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Salpicão Kg - Sabores de Vinhais

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É um enchido de carne de lombo de porco, cheio em tripa grossa de porco com formato reto e cilíndrico. A carne utilizada é devidamente condimentada com sal, vinho tinto ou branco da região, água, alho, colorau e louro. Deve consumir-se cru, em finas fatias, depois de curado, ou assado enquanto fresco.

Description

É um enchido de carne de lombo de porco, cheio em tripa grossa de porco com formato reto e cilíndrico. A carne utilizada é devidamente condimentada com sal, vinho tinto ou branco da região, água, alho, colorau e louro. Deve consumir-se cru, em finas fatias, depois de curado, ou assado enquanto fresco.

Características

Ingredientes:
Lombo e lombinho de carne de porco
Peso :
1 kg
Origem:
Vinhais
Informações Nutricionais:
Salpicão – 100g Valor Energético 1042KJ / 249Kcal; Lípidos 13,2 g; dos quais: saturados 5,4 g; Hidratos de Carbono 0,17 g; dos quais: açúcares 0,08 g; Proteínas 32,24 g; Sal 0,85 g
Conservação :
Os enchidos devem ser conservados num local seco e fresco
Informação Adicional:
Não necessita de Tratamento

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