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Chouriço Azedo Kg José Jesus
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Description
Enchido fumado, obtido a partir de carne de porco, pão regional de trigo e azeite de Trás-os-Montes, cheio em tripa do intestino grosso do porco. A carne e gorduras são devidamente condimentadas com sal. Depois de cozidas são desfiadas e misturadas com o pão, formando uma massa que é por fim condimentada com colorau, alho e azeite. Deve consumir-se cozido.
Características
Ingredientes:
Enchido fumado, obtido a partir de carne de porco, pão regional de trigo e azeite de Trás-os-Montes, cheio em tripa do intestino grosso do porco. A carne e gorduras são devidamente condimentadas com sal. Depois de cozidas são desfiadas e misturadas com o
Peso :
1 kg
Origem:
Vinhais
Informações Nutricionais:
Chouriço AZEDO- 100g 272,69 Kcal; Lípidos 18,70 g dos quais 4,45 g saturados; Hidratos de Carbono 17,63 g; Proteína 8,47 g; Sal 1,03 g
Conservação :
Os enchidos devem ser conservados num local seco e fresco
Informação Adicional:
Não necessita de Tratamento
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