Chouriço Azedo

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Enchido fumado, obtido a partir de carne de porco, pão regional de trigo e azeite de Trás-os-Montes, cheio em tripa do intestino grosso do porco. A carne e gorduras são devidamente condimentadas com sal. Depois de cozidas são desfiadas e misturadas com o , 1 kg, Vinhais, Chouriço AZEDO- 100g 272,69 Kcal; Lípidos 18,70 g dos quais 4,45 g saturados; Hidratos de Carbono 17,63 g; Proteína 8,47 g; Sal 1,03 g, Os enchidos devem ser conservados num local seco e fresco, Não necessita de Tratamento
Enchido fumado, obtido a partir de carne de porco, pão regional de trigo e azeite de Trás-os-Montes, cheio em tripa do intestino grosso do porco. A carne e...
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