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Chouriça de Carne Vifumeiro Kg

13.00
Detalhes
Esgotado

Também denominada localmente por linguiça de Vinhais, é um enchido de carne e gordura de porco, cheia em tripa delgada de porco ou de vaca.

A carne e a gordura são devidamente condimentadas com sal, vinho tinto ou branco da região, água, alho, colorau e louro.

Este enchido deve consumir-se cru, assado ou cozido, dependendo do tempo de cura.

Description

Também denominada localmente por linguiça de Vinhais, é um enchido de carne e gordura de porco, cheia em tripa delgada de porco ou de vaca.

A carne e a gordura são devidamente condimentadas com sal, vinho tinto ou branco da região, água, alho, colorau e louro.

Este enchido deve consumir-se cru, assado ou cozido, dependendo do tempo de cura.

Características

Ingredientes:
Lombo, lombinho, cachaço, entremeada e aparas de carne de porco
Peso :
1 kg
Origem:
Vinhais
Conservação :
Os enchidos devem ser conservados num local seco e fresco

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